Le Cananas®,
est un foie gras sucré-salé créé pour réaliser des mises en bouche apéritives.
Il se déguste en petites quantités sans pain en passant la cuillère du haut vers le bas du bocal, afin de traverser les trois couches alternées de Foie Gras de Canard Entier et de confit d'Ananas au safran d'Alsace.
Il est également excellent en dessert, si vous lui ajoutez un peu plus de confit d'ananas au safran.
Idéal en été pour sa légèreté